محشي تطاوين يلعب دورًا حيويًا في الوقاية والعلاج منالأمراض المزمنة المرتبطة بالشيخوخة،

كشفت دراسة فرنسية نشرت الأسبوع الماضي عن فوائد محشي تطاوين تتمثل في أنه يلعب دورًا حيويًا في الوقاية والعلاج منالأمراض المزمنة المرتبطة بالشيخوخة، مثل التدهور المعرفي والاكتئاب و هشاشة العظام و أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم و السكري و السرطان . وأوضح الباحثون بجامعة "ليون للبحوث " في دراستهم التي نشرت الأربعاء بدورية "علم الشيخوخة" أن محشي تطاوين يحتوي على كميات هائلة من فيتامين "د" و نقص هذا النوع من الفيتامين هو حالة شائعة بين كبار السن تؤثر بشكل كبير على صحتهم. وأضافت الدراسة أن المسنين الذين تتجاوز أعمارهم 65 عامًا معرضون أكثر من غيرهم لخطر نقص فيتامين "د"وذلك بسبب نوع الأطعمة التي يتناولونها وقلة خروجهم من المنزل والتعرض لأشعة الشمس. و من المقرر أن تقوم وزارة الصحة التونسية بتبني هذا البحث و اعداد مصنع بالتعاون مع وزارة الاستثمار حتى تنثج كميات هامة من المحشي لتستعملها في علاج التونسيين و ...